Hạt/quả óc chó Mỹ nổi tiếng trên Thế giới với chất lượng tốt nhất. Nhưng ngoài chất lượng cao và vị thơm ngon ra thì óc chó Mỹ còn được biết đến với sự đa dạng và phong phú của chúng.
Có rất nhiều chủng loại (giống) quả óc chó được trồng và sản xuất trong nước Mỹ. Và đặc biệt là ở California. Óc chó (Walnuts) được thu hoạch, sơ chế và cuối cùng là xuất khẩu đến khắp các Quốc gia trên Thế giới, trong đó có Việt Nam chúng ta.
Sau đây chúng ta cùng đi tìm hiểu 1 số loại óc chó Mỹ phổ biến cùng các đặc điểm nhận dạng của nó: