
Ăn hạt bí có tốt không là câu hỏi của rất nhiều người cần lời giải đáp. Và đáp án là “CÓ”. Vì nhìn chung, hạt bí là một trong những loại thực phẩm từ thực vật. Mà thực vật thì thường là không hoặc rất ít tác hại. Và thường thì các loại nhân hạt (noãn) có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và thậm chí còn có những chất đặc biệt có lợi cho cơ thể chúng ta mà khó tìm trên những loại thực phẩm khác.
Vì những thành phần dinh dưỡng có chứa trong nhân hạt bí, giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất, và có một số chất đặc biệt.


Magie trong hạt bí ngô giúp cho tim của chúng ta trở nên khỏe mạnh hơn, tốt cho huyết áp, giúp ngăn ngừa các bệnh như đau tim và đột quỵ
Nguồn tham khảo đáng tin cậy:
https://suckhoedoisong.vn/hat-bi-ngo-phong-ngua-benh-tim-mach-n8985.html
Acid Linoleic có tác dụng làm giảm đi đáng kể lượng đường trong máu. Và thành phần khác là: Polysaccharide, Protein có tác dụng làm tăng Insulin trong cơ thể, Arginine làm giảm đi sự dung nạp Glucose.
Hạt bí là một trong những loại hạt có khả năng làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Do nhân hạt bí chứa 1 lượng Kẽm dồi dào và các Vitamin thiết yếu.

Chứa những axit béo lành mạnh (Omega-3 và Omega-6), các chất chống oxy hóa. Những chất này đều tốt cho tim và gan của chúng ta.
Các Lignan trong nhân hạt bí gồm: Lariciresinol, Pinoresinol, và Medioresinol đã được công nhận là có khả năng kháng viêm (kháng khuẩn) rất hiệu nghiệm.
Và có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh Viêm khớp:
Dầu hạt bí cho thấy có hiệu quả ngang với thuốc kháng viêm dùng điều trị viêm khớp Indomethacin, nhưng không gây tổn thương gan, theo tạp chí Nghiên cứu Dược lý.
Nguồn tham khảo đáng tin cậy:
https://thanhnien.vn/suc-khoe/loi-ich-tuyet-voi-cua-hat-bi-ma-nhieu-nguoi-khong-biet-1127587.html
Các axit béo có nhiều trong nhân hạt bí hỗ trợ tốt cho chức năng bài tiết thuộc tuyến tiền liệt. Các chất hỗ trợ kháng viêm kể trên làm giảm viêm sưng tuyến tiền liệt.
https://vnexpress.net/suc-khoe/nam-gioi-an-hat-bi-do-giup-ngua-ung-thu-tuyet-tien-liet-3435464.html

Như chúng tôi đề cập ở trên, Tryptophan trong nhân hạt bí có thể giúp bạn ngủ ngon. Trích dẫn từ nguồn tin cậy:
https://thanhnien.vn/suc-khoe/ngu-ngon-nho-hat-bi-do-891418.html
Phytoestrogen tự nhiên có trong dầu hạt bí giúp làm giảm Cholesterol Xấu và tăng Cholesterol Tốt, qua đó giúp ích cho những ai mắc các bệnh có liên quan đến huyết áp.
Pantothenic là một chất có tác dụng giúp hạ huyết áp, làm giảm các cơn đau tim.

Kẽm là một chất quan trọng trong việc làm sản sinh ra tinh trùng, giúp cho tinh trùng khỏe mạnh. Arginine kích thích bộ phận sinh dục nam, tăng cường ham muốn.
Nguồn tham khảo tin cậy:
https://namkhoahiemmuon.com/hat-bi-ngo-giup-tang-cuong-chat-luong-tinh-trung-n4903.html
Do có chứa nhiều protein (thuộc hàng cao nhất trong các loại hạt), nên có thể dùng hạt bí trong chế độ ăn cắt giảm calo, phục vụ cho mục đích giảm cân của bạn.

Nẻ và ăn hạt bí, làm bạn quên đi cảm giác thèm ăn, cảm thấy không bị đói. Giúp tránh việc dung nạp thức ăn vô độ trong chế độ ăn kiêng, giảm cân.
Nguồn tham khảo tin cậy:
https://www.doisongphapluat.com/doi-song/suc-khoe-lam-dep/hat-bi-ngo-giup-giam-can-nhu-the-nao-a94119.html
Trytophan là một chất quan trọng tác động tốt đến hệ thần kinh của chúng ta. Giúp tạo ra Niacin và Serotonin, 2 loại hormone này tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp chúng ta giảm đi cảm xúc tiêu cực, trầm cảm, chữa căng thẳng (stress) và cảm giác lo âu.

Cơ thể thiếu chất Kẽm là một trong những nguyên nhân dẫn đến loãng xương. Hạt bí giúp chúng ta bổ sung Kẽm, và giải quyết được vấn đề này, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh.
Vitamin E và các khoáng chất có trong nhân hạt bí là yếu tố giúp cho da và tóc khỏe mạnh ngay từ bên trong.
Tham khảo từ nguồn tin cậy:
https://thanhnien.vn/suc-khoe/da-va-toc-khoe-nho-hat-bi-do-994469.html

Tuy là rất nhiều điểm tốt, nhưng không phải hạt bí là không có tác dụng phụ khi chúng ta sử dụng sai cách. Để biết thêm về tác dụng phụ của hạt bí, mới bạn tham khảo tại bài viết này của chúng tôi.